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Moulin du Rossignol , Moulin du Rossignol

Situato ai piedi della città di Grasse, il “Frantoio dell’Usignolo” è uno degli ultimi frantoi della zona ancora in attività. Si rivela ai visitatori attraverso visite guidate e la degustazione dei suoi prodotti. Costruito nel 1760 in riva al torrente “le Rossignol”, il frantoio è gestito dalla famiglia GIORGIS sin dal 1932. Oggi, una moderna macchina sofisticata sostituisce le vecchie macine in granito.

È in questo scenario tradizionale che i gastronomi ed i curiosi potranno scoprire ciò che sta dietro le quinte della fabbricazione dei prodotti a base di olive: olio d'oliva, pasta di olive o anche olive candite (ricette segreta della casa).
A seconda della stagione, possibilità di programmare la visita durante la produzione per vedere le macchine in funzionamento.
Negozio di vendita.


Site Web :

www.moulin-du-rossignol.com

S'y rendre :

41 Chemin des Paroirs
06130 Grasse
Tel : +33 (0)6 18 84 04 15
Tel : +33 (0)4 93 70 16 74


Olive & Huile d'Olive, Gastronomie
Carte / Géolocalisation

43.6581187, 6.9316096