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Ateliers Mas de l'Olivine , Ateliers Mas de l'Olivine , Ateliers Mas de l'Olivine , Ateliers Mas de l'Olivine

S'y rendre :

16, Chemin des Lazes
06130 Peymeinade

Ateliers & Stages

DATE
THÈME
PUBLIC
ATELIER
Lundi 17 février
à 14h30
Bombe de bain à
l’eau de Rose
A partir de 5 ans
Adulte
- les participants se transforment en chimiste
- réalisation d’une expérience sur l’effervescence
- mélange des ingrédients
- confection de 2 bombes de bain- emballage des créations
- goûter fleuri maison
Mercredi 19 février à 14h30
Violettes cristallisées*
A partir de 5 ans
Adulte
- histoire de la violette
- cueillette de la violette
- transformation en confiseur
- préparation des mélanges
- confection de violettes cristallisées
- goûter fleuri maison
(une étape sera à réaliser à la maison)
Dimanche 23 février
à 14h30
Pain sucré à la Violette
A partir de 5 ans
- les participants se transforment en boulanger
- mélange des ingrédients et pétrissage de la pâte
- réalisation de sucre à la violette
- garnissage de pain avec le sucre
- décoration d’un sachet
- goûter fleuri maison
Lundi 24 février
à 14h30
Lunettes / Biscuits aux confits
A partir de 5 ans
Adulte
- les participants se transforment en pâtissier
- confection de la pâte sablée avec mélange des ingrédients
- décoration d’un sachet
- confection des sablés avec emporte pièce
- mise des confits du Domaine sur les sablés
- goûter fleuri maison
Mercredi 26 février
à 15h00
Sucre à la Violette avec cueillette**
A partir de 3 ans
- histoire de la violette
- cueillette de la violette
- transformation en confiseur
- réalisation de mélange afin de créer le sucre
- goûter maison fleuri
Vendredi 28 février
à 14h30
Chausson façon à la Violette
et au chocolat en forme de sucettes
A partir de 5 ans
Adulte
- les participants se transforment en pâtissier
- confection d’un mélange de frangipane (pesée,
mélange, fonte du chocolat…)
- dressage des sucettes
- décoration d’un sachet
- goûter fleuri maison
Samedi 29 février
à 14h30
Cadeau pour la fête des grands mères autour de la Violette**
A partir de 5 ans
Adulte
- histoire de la violette
- cueillette de la violette
- confection de confit de violette (pot de 100g/pers)
- création de sucre à la violette
- emballage des créations
- goûter maison fleuri

 

 

 

 

 

 

*Atelier réalisable uniquement si la violette est en floraison. Si elle n’est pas en fleur, nous ferons des sablés miroir avec les bonbons du Domaine.
**La cueillette sera possible uniquement si les violettes sont en fleur. Si ce n’est pas le cas, nous utiliserons des violettes déshydratées du Domaine.

 

 

INFORMATIONS :

- Tarif : 15€*** par personne faisant l’atelier, 5€ pour les accompagnateurs (mais ils repartiront avec rien) ;
*** sauf l’atelier du samedi 29 février : cadeau pour la fête des grands-mères : 18€ par personne faisant l’atelier, 5€ pour les accompagnateurs (mais ils repartiront avec rien) ;

- Les participants repartent toujours avec leur création ;

- Durée des ateliers : environ 1h30 ; les ateliers se terminent toujours par un goûter fleuri maison avec les confiseries du Domaine ;

- Uniquement sur inscription par mail : contact@aupaysdaudrey.fr

- Places limitées ;

- Le parking du Domaine sera ouvert 15 min avant chaque atelier.